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5月28日，全民育食科普論壇—暨中國食品工業雜志營養與健康研究院成立大會在北京召開。
作為中國食品工業雜志營養與健康研究院的理事單位，云南天外天天然飲料有限責任公司董事長王忠被聘為健康研究院副院長。王忠在成立大會上致祝賀辭，并與嘉賓們一起分享了國內外堿性水研究成果，同時就“健康飲水”問題接受了全民育食科普論壇品牌的專訪。
王忠在致辭中表示，作為一家以水為業30年的民營企業，我們一直以來十分重視水質和水與人體健康的相關研究。2017年至2018年，在中國礦業聯合會天然礦泉水專業委員會的支持下，天外天發起并承辦的“飲水思源求真之旅”大型活動從云南走向全國。整個活動從準備到完成歷時2年，行程超過16萬公里。先后對全國具有代表性的207處天然水源進行了嚴格的取樣和現場檢測。實測結果顯示，在所檢測天然水中，99.52%為堿性水，只有0.48%是酸性水。同時還發現，處于高海拔地區的水源，pH一般都在8.5左右，活性較強；處于低海拔地區的水源，pH一般都在7.5左右，活性較弱。且pH呈現出自西向東，逐漸降低的走向。所有水樣經復旦大學專業機構檢測，幾乎全部為堿性。
鑒于人們對水的正確認識還有一定的過程，作為中國營養與健康研究院的成員單位，天外天將以科學為基礎，從企業可持續發展的需要和實際出發，加大與國內重點科研院所的合作力度。從飲食、飲水對人體健康的影響研究向動物實驗、臨床實驗逐步邁進。力爭早日取得研究成果，為“健康中國”和民族興旺作出企業應有的努力和貢獻。
