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5月11日是“世界防治肥胖日”，健康的飲食是保持合理體重、防治肥胖的關鍵一環(huán)，快來看看廣西醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)師有什么減重飲食訣竅吧。
減重吃什么？
主食篇：主食是減重中必不可少的食物，建議將部分大米飯，替換成全谷物、薯類或者雜豆。粗細搭配和多種食物，容易增加飽腹感。蔬果篇：最好做到餐餐有蔬菜，五顏六色多品種，深色葉菜占一半。如果食用淀粉含量較高的芋頭、蓮藕等食物，飯量的比例要相應減少。肉蛋篇：建議吃脂肪含量低的肉類，如瘦肉、去皮的雞鴨肉、兔肉、海魚和蝦蟹貝等。大豆、奶類篇：超重和肥胖患者應選擇低脂、脫脂奶。適當多吃大豆及其制品可以增加優(yōu)質蛋白質的攝入。油脂篇：學會使用控油瓶控制食用油的用量，并交替使用多種植物油。
減重吃多少？
減重飲食的核心是控制總能量，定量才是王道。
素材來源：廣西醫(yī)科大學第一附屬醫(yī)院
