在印江自治縣峨嶺街道大云村，時下青山如黛，村居如景，覆著地膜的梯田泛著銀光。三十多名工人忙碌在田間地頭移栽辣椒苗、噴灑定根水，呈現一幅人與自然和諧共生的詩意田園畫卷。
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按照大戶領辦、群眾自主參與的方式，峨嶺街道今年通過將各村撂荒、易旱的土地統一流轉出來，發展訂單辣椒種植近千畝，在半自動化辣椒打孔機的助力之下，一盤盤綠油油的辣椒苗整齊地移栽到地膜里，既盤活土地、壯大了村中產業，更助推了群眾實現四季增收。
今年61歲的大云村椒農何圣才種了大半輩子辣椒，看到村里辣椒產業蓬勃發展的勢頭很是欣喜，他說：“以前栽辣椒是按時工算，現在時代變了，我要做包工。”
栽辣椒還分時工、包工？你們這個包工是怎個包法？
提起打孔機何圣才一口回答說：“看見沒，有了這個東西，現在種辣椒手上都不帶泥，還快?！?/p>
原來，大云自從打算長期發展訂單辣椒后，村里的辣椒種植從整地、播種、到后期移栽，基本實現機械化操作，人工打窩人工栽，一天七八十的固定工資不僅窩工，栽種效率還提不上去。而今年的辣椒移栽實現半機械化操作后，三到四人組合一組移栽才能發揮最大的效率，村里索性來個按畝包工，讓前來參與移栽的椒農自由組合，以每畝150元的價格外包，多勞多得。
“有機子提速，速度變快了質量還有保證，現在我們這組4個人每天可以移栽5到6畝。”何圣才說，現在干一天工資，頂過去一天半的工資，劃算又有干勁。
此外，大云村作為省級辣椒種植示范點，辣椒種植除了運用了新的技術，機械化的種植方式也給當地的辣椒產業帶來了全新的種植體驗。
印江自治縣峨嶺街道農經站站長表示：“今年峨嶺街道一共有訂單辣椒800多畝，其中有200余畝是省級辣椒示范點，辣椒的品種、栽種管理技術，都運用了新的管理技術，尤其是銀黑膜等實用技術的推廣，將為全縣訂單辣椒栽種提供一個樣板經驗。”
而各鄉鎮的椒農、種植大戶為提高辣椒移栽的成活率，早早就將辣椒移栽基地起壟覆膜待栽。
在印江自治縣經開區梵凈紅食品有限公司辣椒育苗場里，我縣根據當地不同鄉鎮的氣候土壤和辣椒市場品種需求，精選出最適合在武陵山地區種植的世農泰焰，艷椒A19等品種長勢喜人，現已到移栽的最佳階段，二十余名群眾每天散布其中，將一盤盤根正苗青的辣椒苗從營養池里取出，統一運往棚外裝車，發往各鄉鎮進行移栽。
“當前印江2.26萬畝訂單辣椒已全面移栽，全縣6個育苗場已經全面起苗了，每天最少保證10到15個鄉鎮同步移栽?！辟F州梵凈紅食品有限公司總經理說，按照目前的起苗速度，整個辣椒起苗移栽工作計劃在5月中旬完成。
同時，各鄉鎮為搶抓農時，紛紛采取早謀劃、早動手，組織農技人員深入田間地頭，快速掀起訂單辣椒移栽“熱潮”，為群眾送上辣椒種植實用技術，不斷助推農業提質增效、農民增收致富。
在合水鎮辣椒移栽培訓現場，技術人員結合地域特點，講解了辣椒的生長習性、移栽方法、開廂起壟覆膜、大田移栽、病蟲害等技術要點，并就椒農現場提出的問題進行詳細解答，通過技術人員詳細講解和認真指導操作，椒農紛紛動手開展種植、移栽，培訓現場氣氛熱烈。
辣椒作為印江主導產業之一，近年來，我縣通過“公司訂單、農戶自種、基地打造”等模式，將辣椒精深加工生產企業引進工業園區，充分發揮辣椒產業孵化平臺作用，推進辣椒烘干、泡椒等多條辣椒生產線擴容提量，推動辣椒一二三產高度融合發展，助力群眾增收。
“圍繞產業振興，我縣辣椒產業從辣椒前期育苗到后期精深加工，已經實現規?；a業化、機械化生產，現建成辣椒烘干生產線5條、精深加工生產線2條，產業實現17個鄉鎮全覆蓋，辣椒產業每年可解決1.2萬名群眾就業增收?！庇〗灾慰h興盛農業投資集團產業發展部部長介紹道。（王東 趙超超）
