用料：菜花1個(中等)，胡蘿卜半根，香菇4朵，西紅柿1個(可選)，姜末1小匙，橄欖油2大匙，水(或高湯)1杯，咖喱粉少許，醬油少許，黑胡椒少許，檸檬汁（可省略）1大匙
燉咖喱菜花的做法：
1、菜花切小花、胡蘿卜切小塊，香菇泡軟取締切塊；
(資料圖片僅供參考)
2、在鍋中用蔬菜高湯將菜花、胡蘿卜、香菇煮軟；
3、鍋中放入高湯、橄欖油、姜末、黑胡椒、醬油、咖喱粉加熱，香氣溢出后，把所有蔬菜放入，混合均勻并攪拌；
4、繼續低溫悶燒10-15分鐘，讓湯汁變濃，蔬菜入味；
5、上桌前加入檸檬汁（如果做泰式咖喱，在最后放入椰漿）。
用料：吐司兩片，牛油果半個，生菜兩片，豬瘦肉適量，胡蘿卜半根，胡椒粉適量，橄欖油適量，鹽適量
減脂快手三明治的做法：
1、保鮮膜平鋪開，放一片吐司，用勺子把牛油果均勻攤開在吐司上。
2、豬瘦肉提前用橄欖油，胡椒，鹽炒好。在涂上牛油果的吐司上依次鋪上生菜，胡蘿卜絲，瘦肉。
3、再鋪上西紅柿，生菜，最后蓋上另一片吐司，用保鮮膜包好。
4、需要食用的時候將三明治對半切開即可。
小貼士
1.最好現做現吃，不然牛油果會氧化變色。
2.最好是用煎雞胸肉，牛肉或者煮雞蛋，因為沒有買，所以拿豬肉代替了蛋白類。
3.用保鮮膜包好后吃的時候不會掉。
用料：豬蹄700-800克2只，冰糖15克，老抽10克，生抽30克，八角2個，料酒40克，花椒10粒，姜10克，油10克，蔥段10克，熱水（沒過豬蹄）熱水+啤酒600克
紅燒豬蹄：
1、豬蹄切成塊狀，焯水或者使用50度洗清洗干凈
2、安裝攪拌鉤，放入油將蔥段，設置3分鐘120度L檔爆香。
3、加入豬蹄，各種調料和沒過豬蹄的熱水，設置60分鐘105度 L檔烹煮
4、后面15分鐘拿掉量杯蓋收汁
5、涼之后可以空炸鋪錫紙200度8分鐘，烤一下更好吃
