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杭州日報訊 文化自信的時代，紹興黃酒該如何向世界遞出品質名片？5月9日，2023越酒行天下·日本行在東京啟動，開啟“越酒再行天下”的全球交流之旅。
“美酒是世界共通的語言，是鏈接友誼的紐帶。”中國駐日本大使館首席公使楊宇表示，紹興是跨越了2500多年的古城，是東亞文化之都，也是他本人的家鄉。日本民眾熟悉紹興的文化，如大禹治水、蘭亭曲水流觴、魯迅的作品等，當然還有紹興的黃酒。希望此次通過紹興黃酒與文都紹興推介會，為中日兩國的交流合作開創更加美好的明天。
為推動紹興黃酒走向世界，深入挖掘紹興酒的市場價值和文化價值，推介會現場還舉行了紹興酒侍酒師資格認證啟動儀式以及古越龍山“只此青玉”品鑒會。主辦方向日本首批二十位侍酒師頒發了證書。
值得一提的是，根據2018年中日兩國簽訂的《中日合作攝制電影協定》而拍攝的電影《酒·家傳》即將在兩國上映。該電影講述了兩國著名酒鄉紹興和會津的故事，反映釀酒人的匠心傳承。
近年來，古越龍山以“高端化、年輕化、數字化、全球化”為指引，加速“出海”步伐。此次日本東京之行，正是今年古越龍山“越酒行天下”國際化進程的第一站。接下來，該品牌將繼續走出國門傳播黃酒文化，講好中國黃酒故事，拓展全球網絡和培養黃酒消費者。
