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中新網8月10日電 清洗楊梅的過程中，或多或少會造成楊梅果肉的細胞壁受損，流出其中的花青素，花青素遇水后導致水變色。值得注意的是，水的酸堿度不同也會造成楊梅“掉”的顏色不同。(來源：科學辟謠、中國新聞網微博)
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