【資料圖】

1素炒筍：起鍋燒油，蔥姜蒜花椒爆香，放入筍，放入調料翻炒，再放入胡蘿卜，青椒翻炒。操作簡單，口感清脆！

2筍炒肉：筍干焯水，肉絲腌制，油鍋放蔥爆香，放肉絲、筍干翻炒，加水燜煮，生抽、蠔油調味后即可食用。香嫩美味，營養豐富！

3雞腿燉筍：起鍋燒水，煮筍，撈出切塊。雞腿切塊。起鍋燒油，蔥姜蒜爆香，放入雞腿，放調料，加水，放入筍熬煮。口感爽脆，美味！

4蝦仁木耳筍：蝦仁和筍都放入鍋中煮熟備用，起鍋燒油，蒜爆香，放筍，木耳，蝦仁，加入調料翻炒。口感鮮嫩好吃！

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