“忙歸忙，勿忘六月黃。”盡管目前還是“六月黃”新鮮上市的時節，但市場普遍預測，由于今年中秋、國慶“合體”，大閘蟹或將迎來銷售大年。
大閘蟹是長三角地區最具特色的農產品之一，而江蘇更是長三角地區大閘蟹的核心產區。6月20日，拼多多“農云行動”水產行業生鮮專場培訓活動來到蘇州。專項小組為來自江蘇各大湖區的近百位商家和蟹農講解了開店入駐方式、運營細節以及新的活動玩法，帶動更多新農人盤活大閘蟹生意經，擴大線上銷售規模，推動大閘蟹標準化、品牌化、數字化發展。
“農云行動”于今年2月份正式啟動。作為全國最大的農產品上行平臺，拼多多將集中投入優勢資源，助力產地解決人才、品控和品牌三大難點，推動全國100個農產區更快“拼上云端”，打造更具韌性和競爭力的數字化農產帶。
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雙節加持，大閘蟹或迎銷售大年
大閘蟹是特色時令農產品，也是每年中秋餐桌上的重頭戲。在大閘蟹蟹農和商家們看來，今年會是個產量大年。而且，今年的中秋節來得比去年晚一些，緊挨著國慶節。這意味著，銷售旺季來臨時候，大閘蟹更成熟，肉質也更肥美。
▲等待裝箱的大閘蟹郝縵▕攝
6月20日的“農云行動”水產行業生鮮專場培訓活動上，近百位商家和蟹農來聽取如何在拼多多上開店、運營，準備在這個產量大年大干一番。專項小組的工作人員注意到，這次來參加培訓活動的“新農人”，近八成都是新面孔，來自江蘇不同的湖區。“除了蘇州陽澄湖，來自洪澤湖、長蕩湖、大縱湖以及興化的商家也非常多。”小組負責人說。
▲拼多多“農云行動”水產行業生鮮專場培訓活動現場。曉南/攝
來自興化的李先生做大閘蟹批發已經十來年，他說線下批發就是簡單粗暴。“大貨車來了就直接把大閘蟹拉走，都是現金結算。今年我就想嘗試看看電商是怎么玩的，我是一點都不懂運營，你們能帶帶我嗎？”在互動環節，李先生的提問引發了現場的一陣哄笑。“農云行動”專項小組的工作人員耐心地回答了他的提問：“非常歡迎新商家的入駐，我們建議您優先做產業帶，開店、運營這塊我們可以做初步的輔導。”
針對有長期電商運營經驗的大閘蟹商家，專項小組重點介紹了今年的特色活動。“首先，平臺今年會有一個針對大閘蟹區域的榜單，這樣消費者在購買大閘蟹產品的時候會更加聚焦；其次，秒殺生鮮超市頻道將支持各湖區大閘蟹商品的展示；此外，對日銷達到一定金額的百億補貼大閘蟹商家，平臺有價格補貼。”小組負責人解釋道。
茗鮮閣是蘇州本地的企業，2020年在拼多多上開了店鋪，公司相關負責人告訴記者：“這兩年消費者對線上購買大閘蟹的認可度越來越高，消費客單價也在提升。今天我們來參加活動比較關注的就是流量、直播以及補貼類的活動，也相信這些活動可以幫助我們今年把大閘蟹賣得更好。”
嚴格把控，助力品質好蟹拼上餐桌
水產品越新鮮越好吃，而大閘蟹怕熱不怕冷，物流就顯得尤為重要。在當天的“農云行動”培訓活動上，蘇州郵政介紹了郵政快遞的優勢，并針對本次活動給出了商家優惠的資費政策，例如不同需求的商家可根據航空特快專線、冷鏈直運專線、同城寄遞等不同選擇，結合用郵規模簽訂最優資費檔次。此外，價格資費也可以根據商務客戶、電商客戶等不同客戶類型進行定制。
拼多多“農云行動”專項小組強調，電商平臺除了價格有優勢，也會通過對質量的嚴格把控讓消費者能夠放心買放心吃。“網上購蟹消費者最擔心的是大閘蟹是否足斤，這一點，平臺對商家也做了相應的要求。”
▲江蘇大閘蟹產區，忙碌的蟹農準備迎接銷售旺季的到來。郝縵▕攝
拼多多商鋪御佰鮮的負責人陸先生從父輩開始就在長蕩湖養殖螃蟹，以前家里做線下批發，隨著電商越來越普遍，陸先生就想轉型做線上。“2017年在拼多多上開店，目前每年的銷售額可以達到兩三千萬。想要做大、有穩定客群還是要做品牌。今年，我的目標是進入百億補貼。我自己家養殖大閘蟹，可以從源頭把控質量。”陸先生頗有自信地說。
與陸先生一樣，在線下名氣頗大的蟹太太也堅持要做“百億補貼”。“2019年，我們入駐拼多多，之前用的是‘陽澄之王’這個子品牌。從去年始，我們線上也啟用了主品牌‘蟹太太’。我們注意到拼多多上‘百億補貼’的客群對高品質的大閘蟹有很大的需求，線上要做好，一定要做品質好貨。”蟹太太品牌電商運營工作人員介紹道。
專項小組告訴記者，今年的培訓活動希望讓更多大閘蟹商家可以參與到“百億補貼”項目中，做高品質、品牌化的大閘蟹。
據拼多多“農云行動”相關負責人介紹，拼多多2月份啟動該專項行動以來，工作人員已在云南、山東、福建、河北、湖北、廣西等近10個省區調研和落地專場培訓，近2000個全新的線下成規模涉農供應鏈正在分批上平臺開店運營，助力當地農產品高速上行。
